后来又去新疆旅游的时候吃到，那味道就更不一样！不知道是不是因为去当地的原因，觉得味道更香一筹。这个秘诀，肯定是有当地的面粉做底。
赵一禾现在做出来的，只能说刷上酱之后，和自己在北京吃到的差不多，咸香十足，不是脆的，入口弹牙劲道。
两个手掌大小的烤馕，赵一禾一个人能吃上一个半。
至于这个酿皮子，那味道就更不需要说。辣椒油浇上，几乎是赢了一半。这个天气吃上一顿这么一碗酿皮子，实在是一种享受。