呀?”
“怎么这么香?”
“唔,是酸味的。”
“我都要流口水了。”
一群小孩凑在桌子跟前,你一句我一句,只看凑在一起的头,都能感觉到兴奋。
赵一禾被打断话,也跟着扫过去。
“这道菜叫什么呀?姐姐。”
“酸菜鱼。”
酸菜鱼又叫酸汤鱼,是一道重庆的经典菜品。味道以酸为主,以辣为辅,鱼肉在国内一般是选草鱼,酸菜则是国内最传统的四川泡菜。选的是酸菜、泡椒,鱼肉也要脱骨片片。