膳的评价，目光都盯向了桌上的那盘冰食。

果真那么好吃？

花子期脸色稍微有些难看。

花雨庭拿着勺子挖了一口，吃过之后，感觉也与其他冰食大不相同。

“这些冰的颜色不是染的，你们看，本身就是这种颜色。”孟山人蒯了一勺覆盆子的冰沙。

秦可卿看了看，也发现了这一点：“不错，这些颜色不是覆盖在冰沙表面，而是本身就有这种颜色。”

苏山虎恍然大悟：“怪不得吃起来，这些冰中自然带有一股甜味，不同其他的冰沙，放入嘴里融化了酒食冰水。”

“杜公子，这怎么做的？”朱司膳作为当年皇宫的御厨，对于各类美食的做法，很是上心，“这红色的像是什么浆果做的，酸酸甜甜。”

“覆盆子做的，榨取其汁，将其冷冻，做成冰底，再以刨刀刮下即可。”

朱司膳吃惊的道：“冻起来的？”

花子期立即抓到漏洞，大声斥责：“杜蘅，你作弊！”

“何出此言？”

“呵呵，这些覆盆子的汁液，该不是你去岁寒冬冻上的吧？”花子期阴险的看向杜蘅。

杜蘅明白花子期的意思。

像贵妃红、青山黛这一类的酥山，他们染上的颜色，采用的都是可食用的植物染料，泼在酥山上面。

像杜蘅这种冰中直接就带颜色，从来没人试过。

按照常人的思维，只能是在寒冬腊月给冻上了，然后拿到