王秀兰头也不抬地说，手上的动作干净利落。!微?趣_小-说-网￠ ?追`最-新!章￠节+

苏建国点点头，走到另一口灶台前。

那里放着一盆处理干净的猪肚、猪肠和猪肝，还有一个大大的猪头。

这些都是昨天特意从市场买回来的新鲜货。

他先往锅里倒了半锅水，添加葱姜蒜和自家配的卤料包，又倒了些老抽和料酒。

”爸，鸡蛋打好了！”

苏明富从外面跑进来，手里端着一大碗金黄色的蛋液，里面还拌着切碎的葱花和虾皮。

”好，放那儿吧。”

苏建国指了指案板。

”玉芬，肠衣泡好了没有？”

苏玉芬正蹲在厨房角落的大盆前，小心翼翼地清洗着肠衣。

”快好了爸，这肠衣真薄，我都怕洗破了。”

”小心点洗，破了就不好灌了。”

苏建国说着，已经开始切肉馅。

肥瘦相间的五花肉在他刀下很快变成细腻的肉糜，他添加盐、五香粉、料酒和一点白糖，顺时针方向搅拌上劲。

王秀兰杀完鸡，把鸡放进滚水里烫毛，转头看见苏建国专注的侧脸，不由得笑了。

”当家的，你这手艺越来越好了，去年灌的肠全家都夸呢。”

苏建国抬头，也笑了。

”那是，这可是跟国营饭店大师傅学的配方。”

他抹了把额头的汗。

”来，明富，我教你灌肠。”

父子俩配合着，一人撑开肠衣口，一人用漏斗往里灌肉馅。

苏玉珍好奇地凑过来看，被苏建国打发去剥蒜。

”去去去，别在这儿捣乱，一会儿有你忙的。”

院子里，王老爷子跟老太太则坐在一旁的小板凳上，开始择菜。

”老头子，你看建国多能干。”

老太太小声说。

”秀兰嫁给他，真是福气。”

王老爷子点点头，吐出一口烟圈。

”是啊，谁能想到啊，当初以为找了个稳当的工人，现在生意做得这么大，对老人又孝顺。”

正说着，外面突然传来一阵喧闹声，锣鼓声由远及近，还夹杂着欢快的唢呐声。

”秧歌队来了！”

苏玉珍第一个反应过来，丢下手里的蒜就往院门口跑。

苏建国也放下手中的活。

”明富，看着锅，我去看看。”

院门外，一支穿着鲜艳服装的秧歌队正热热闹闹地走来。

打头的是两个踩着高跷的”大头娃娃”，后面跟着穿红挂绿的秧歌队员，有扮成老渔翁的，有扮成小媳妇的，个个脸上画着浓妆，手里拿着彩绸或扇子，随着锣鼓点扭动着。

”哎哟，真热闹！”

王老太太也忍不住站起来，走到院门口张望。

秧歌队看到苏建国家门口站着人，立刻停了下来。

领队的是个五十多岁的精瘦汉子，头戴瓜皮帽，身穿大红对襟衫，手里拿着铜锣。

”恭喜发财！新年大吉！”

领队一边敲锣一边高声喊道。

”给东家拜早年啦！”

随着他的喊声，秧歌队立刻在苏建国家门前围成半圆，开始表演。

高跷上的”大头娃娃”做出各种滑稽动作，逗得苏玉珍咯咯直笑。

其他队员则排成两排，随着欢快的节奏扭起秧歌，彩绸飞舞，扇子开合，好不热闹。

街坊邻居们听到动静，也都围了过来。

不一会儿，苏建国家门前就聚集了二三十人，有大人有小孩，个个脸上洋溢着过节的喜悦。

”爸，咱们是不是该给赏钱啊？”

苏明富不知什么时候也跑出来看热闹，小声提醒道。

苏建国一拍脑门。

”瞧我这记性！明富，快