房衣裳。
一锅炖鱼,另一个锅洗干净,这要是在自己家,那肯定是不用洗,首接借着剩余的油炒菜,谁家要是洗了锅,要被长辈骂死,可城里贵人是万万受不了的,就两个字,讲究。
炖鱼要等一会儿,王长乐没闲着,找了些花椒还有羊肉和芥菜出来,三个人,两荤一素刚刚好,羊肉还是老做法,辣子爆炒羊肉。
灶火烧的旺,锅里辣子香,呛的江家姐弟不停咳嗽,屋外的侍卫们都闻到辣子味儿了,别说,这乡下小子做的还真挺香,食欲大开啊。
三月的芥菜最嫩了,王长乐又翻出来一捆笋干,估摸着是南方运来的,州府的人真会享受,还能吃到南方的蔬菜,正好便宜了王长乐,一锅芥菜炒笋丝新鲜出世。
待辣子爆炒羊肉和芥菜炒笋丝做完,端上桌以后,江骁翊肚子咕咕叫了,本来没报期望的,等着泥腿子灰溜溜滚了再让府里厨子做饭吃,没想到真被泥腿子给勾起馋虫来了,明明就是很常见的用料,怎么就这么香呢!
妖法,一定是妖法!
鱼眼瞅着要炖好了,王长乐微微撒了一小点盐巴进去提鲜,大火收汁的同时,再次把旁边的热锅洗干净,用刚刚找出来的花椒,烧了一锅花椒油。
黄河鲤鱼炖好了,不断舀汤汁淋鱼身子,汤汁浓稠之时,再把里面的葱姜蒜给挑出来,贵人肯定是不会吃这三样的,矫情着呢,用屋里的黑釉深盘装盘盛出来。