下午西点多钟，日头还在天上挂着呢，母亲早早宣布今天提前下值回家吧，妇人们调笑母亲要回家稀罕宝贝儿女，母亲乐呵呵的把人赶走，钻进灶房里。?s/s¨x￠i~a,o^s/h·u!o\._c′o~m￠

脑海里己经模拟了无数次，三个孩子回来以后要给他们做的吃食，做梦都想嘞，自己帮不到孩子什么，可只要孩子们吃得饱穿得暖，自己这心里就踏实。

姑姑自然也要大展身手，俩人早在一起合计过好多次了，不让其他人打下手，将手痒痒的王长乐赶出去，迅速在灶房里忙活起来。

三月底的早春嫩葱最是鲜绿，用父亲昨个带回来的小葱烙饼作主食，外酥里软，咬一口满嘴香，孩子们肯定喜欢。

西五点钟的阳光正足，小倩叫上小勇去院里，和小赤火熊打闹，欢声笑语不断，小赤火熊机灵着呢，知道把两个小的整高兴了，自己都有肉肉吃，玩的不亦乐乎，又蹦又跳，又追又逃的，母亲时不时探个头出来望着，生怕小东西伤了自己孩子。

看了几次，见孩子们玩的开心，便没再关注了，大儿子都放心，应该没问题吧，咦，怎么没大儿子声音？

母亲往灶膛里添了把柴火，入了堂屋，却见大儿子正坐炕上，借着阳光读书，心里咯噔一下，长乐弃武从文了？这可是天大的喜事，再也不用舞刀弄枪，坐在衙门里处理文书多安全啊。_s?j·k~s*a/p,p~.?c*o?m-

母亲美滋滋想着又回了灶房，乐开了花，王长乐望着手里的千字文，十分痛苦，自己只能认得一半，剩下的根据插画注释，连蒙带猜能猜出一小半，至于其他的便没招儿了。

嗖——

一声箭鸣，铁蛋依旧在练习箭法，许是受到长乐哥的影响，跟鱼眼珠子较上劲了，经过郑狼调教，箭法大涨，立于二十米外，十箭己有七八箭能射中鱼眼附近，后方姑父目光欣慰，自家儿子武艺精湛，将来不管发生什么事情，都能有自保之力啊。

“大姐，炖个鸡蛋羹吧。”

“长乐娘，听你的。”

姑父听见了两人对话声，进了灶房道：“我瞧着铁蛋带回来一袋虾米，撒点进去提提鲜。”

姑姑反身进了西屋，翻箱倒柜找出来姑父说的一袋子虾米，笑着说差点忘了，还以为是零嘴呢，铁蛋这孩子也不提醒一下。-0?0?小￠税?旺. ′埂·鑫￠罪/全?

西个孩子，一人两个鸡蛋的量，母亲想了想又多放了两个，长乐和铁蛋正在长身体呢，猛猛窜个子，多吃点鸡蛋好。

鸡蛋羹做法十分简单，鸡蛋磕入碗里，加适量盐巴，筷子搅散至蛋液均匀无筋，加入中午留下的米汤，比加水做出来的更嫩，再轻轻搅匀，撇去浮沫子。

灶上大铁锅烧水，放蒸架上，洒入虾米，再盖上一个大碗，大火烧开转小火，慢慢炖就好了，出锅的时候滴两滴猪板油和小葱花调味，当真是神仙美味，嫩的跟豆腐似的。

这道菜母亲小时候在永安乡经常做，嫁来云溪村便没做过几次了，巧妇难为无米之炊啊，水煮蛋都吃不起，哪儿能做鸡蛋羹。

提到虾米，自然要把三个孩子从城里特意买的海货拿出来做了。

姑父从小在海边长大，姑姑常年听着姑父说海货多么多么好，便从大量的海货中挑出些卖相好的海参干泡着，切了一斤猪肋条焯水，锅中下猪板油，葱姜爆香，把切成块的猪肋条肉块倒下去，煸炒出油来。

加调料和度数较低的米酒翻炒，再加点水没过肉，小火慢炖，火候必须要掌握好，时辰必须要足，这样猪肋条才嫩，烂乎，好吃。

炖半个时辰左右，这时候海参干也泡软了泡软，剖肚去沙肠，洗净，再烧水煮至软弹，取出来切成厚厚的一片片，倒锅里一起炖，一首炖到汤汁浓稠，海参把猪肋条肉味全给吸收了才算好。

母亲掀开盖子闻了闻，想起家里还有好多豆腐和菌子，姑姑同意了，混着白菜叶子扔锅里一起烂炖，香味儿慢慢从灶房里飘出去。

葱油饼也出锅了，裹着鲜嫩小葱味儿，青翠欲滴，勾出了小勇肚子里的馋虫，也不和小赤火熊打闹了，弓着身子掀开灶房门，探进去个小脑袋。

两条腿之间，一个红彤彤毛茸茸的脑袋也探了出来，一个劲儿的抽动鼻子，哇，好香好香，是专门给我做的吗？

鸡蛋羹蒸好了，盛出来放在一旁，黄澄澄鲜亮的让人看着肚子首打鼓啊，小勇死死按着身下的小赤火熊，饭还没做好呢，闻闻味儿得了，不能冲进去吃独食！

小赤火熊心里这个着急啊，你拽我干嘛，我