后就明白了。”
他现在还不能说,因为他要做实验。
实验成功了就可以去卖了。
现在的腐竹没有任何添加剂,原材料单纯黄豆做的。
大概五六斤黄豆才能出一斤腐竹,一斤黄豆价格是三毛多,有的地方西毛。
也就是说一斤腐竹成本价在两块,甚至两块多一点。
也就是零卖至少要三块到三块五。
难怪这玩意比猪肉还要贵。
不过后面的腐竹加了各种添加剂,一斤半黄豆就可以做出一斤腐竹,成本大大降低了。
不过这还是至少五六年以后的事情了。
“哎呀,成元在厨房忙啊?
难不成今天你要当大厨?”
村长媳妇郝秋梅带着三个婶子走了进来。
厨房立刻变得有些狭窄起来。
“秋梅,你可说对了,今天我们家二小子,他说他来掌勺。”
潘翠莲站起来笑哈哈的说道。
“成元,你娘说的是不是真的啊?
今天你要显示一下你的厨艺吗?
那我们可就等着品尝了!”
“翠莲,我还没有见过你家小子下厨呢?
你家平安做的饭菜倒是尝过一回。”
“我也没吃过翠莲家二小子炒的菜,待会咱们一起给他做裁判。”
几个女人你一句我一句叽叽喳喳的说了起来。
不过嘴巴上虽然能说话,但是手上己经动起来了。
洗菜的洗菜。
烧火的烧火。
洗碗的洗碗。
“好,请各位婶子伯母拭目以待哈!”
于成元乐呵呵的说道。
他正在处理小龙虾,处理完小龙虾又处理了两条乌鱼。
家里还有两条乌鱼,正好晚上搞两份水煮酸辣鱼。
因为加自己人在一起有两桌人,必须每一样弄两份。
不过可以一起弄,装盘的时候分两份就好。
小黄鳝很快也处理好了。
“娘,您给我拿一些酸菜出来,洗干净切好备用。”
“好,我现在就去拿酸菜。”
潘翠莲起身去拿了两颗酸菜过来。
半小时后,一切准备好了,就开始炒菜了。
菜香味飘的老远,村长和其他人闻着香味都想吃。
等到饭菜全部上桌,大家哈喇子都快流下来了。
一盘辣子炒鳝鱼泥鳅。
一大盆蔬菜水煮鱼片。
一盘韭菜炒虾米。
一盘辣椒炒肉。
一盘辣椒炒蛋。
一盘腐竹炒肉。
一盘凉拌黄瓜。
一碗南瓜汤。
“成元,你这手艺县城饭店大厨都比不上啊!”
村长一边吃得酣畅淋漓,一边喝着小酒。
“成元,这炒肉的是什么东西啊?
可好吃了!”
“李婶子,这是腐竹。
我在我嫁到城里的小姑家吃过一次。
听说好几块钱一斤呢!”
有人替于成元应了一声 。
众人倒吸一口气,心道:这小子可真舍得啊!
这么贵的东西招待他们。
还给了三块钱,以后可得多走近一些。
很多人这样想。
纷纷说道,“大柱 ,翠莲,你们这太破费了。
吃大席也不如你们家啊!”
“这是我亲家让老二带回来的,不是买的。
我哪里买得起这么贵的,就连这猪肉有一半都是亲家母送的。”
“还送了两瓶麦乳精呢!
老二家的这亲家真的是不错的!”
潘翠莲这样说一是不要让大家误会,他们分家有钱。
而是夸一下老二的亲家,让自己的小儿子扬眉吐气一回。
因为大家都知道亲家和他们一首没有来往过。
“大家快吃吧,菜凉了。
成元的手艺这么好 ,我这个做爹的都不知道呢!”
于大柱赶紧岔开话题,他怕儿子不高兴。
“成元,下次我家小子结婚,你去给我掌勺。”
“还有我家春喜出嫁的时候,你也去给我掌勺。”
“还有我家………”
“还有………”
于成元只能乐呵呵的说道,“好好好,没问题,不过要收费的。”
众人大笑起来。
躲在院门口闻着香味,口水都