到用膳的声音，收起姨母笑的笑容，然后抱着小不点一起去用膳去了。

青禾收拾完东西走下去以后，赵姬不禁感慨，“两年了，还是不习惯这边的吃食，没啥味道啊，想念以前的饭菜了，这里的盐都味道苦涩。嗯？？？盐，这边的盐苦涩，我自己制作盐不就好了嘛。”赵姬想着突然就发觉自己好像发现了什么华点。想到就做。作为穿越者，她最不适应的就是这古代的饮食。没有味精、没有酱油，连最基本的盐都如此难以下咽。

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她太清楚盐的提纯原理了。这时代的制盐技术落后，杂质多不说，还可能含有重金属，长期食用对身体有害。不仅是为了改善自己伙食，也是为了自己那好大儿的身心健康，这个盐也得做出来，既然自己来了，就不会再让自己这好大儿在乱吃一些含重金属的食物而英年早逝了。

接下来的几天，赵姬悄悄准备着实验材料。她让青禾买来更多粗盐，又收集了一些木炭和干净的麻布。最困难的是找到合适的容器——这个时代没有玻璃器皿，她就只能退而求其次用陶罐和铜盆代替了，效果应该大差不差。

“夫人，您要这些做什么用啊？”青禾看着赵姬将粗盐倒入温水中溶解，好奇地问道。

“做些小玩意儿哄政儿开心罢了。”赵姬轻描淡写地回答，心中却有些忐忑。在这个盐铁官营的时代，私自处理官盐是否违法？但为了儿子的健康，她决定冒险一试。

第三天午后，趁着仆人们午休，赵姬带着赢政来到后院一处僻静角落。她将准备好的材料一一摆开：溶解了粗盐的盐水、捣碎的木炭、几层细麻布叠成的过滤器，还有几个干净的陶碗。

“政儿看好了。”赵姬将盐水缓缓倒入装有木炭的过滤器中，“木炭可以吸附杂质，让水变得更干净。”

赢政蹲在一旁，目不转睛地盯着缓缓流下的液体：“阿母，水，清，了！”小阿政看着变清的水，含糊不清的对着赵姬说道。

确实，经过木炭过滤的盐水比原先透明了许多。赵姬满意地点点头，又将过滤后的盐水倒入一个宽口的浅陶盘中。

“现在我们要等太阳把水晒干，盐就会留下来。”她解释道，“这叫蒸发结晶。”

看着蹲在旁边看着自己制作精盐的小赢政，赵姬笑笑，虽然我说的这些你可能不懂，但是有句话不是说的好吗，“孩子学习要从娃娃抓起。”

“阿母，就像冬天湖面结冰一样吗？”小嬴政突然问道。

赵姬惊讶地看着儿子：“政儿怎么知道？”

“今年冬天，政儿看见池子里的水不见了，变成了冰。”嬴政认真地说，“水变成冰，和变成气，是一样的道理吧？”

赵姬倒吸一口凉气——这孩子现在才两岁(虚岁三岁)，竟然能自己悟出物态变化的原理！她激动地抱住儿子：“政儿真聪明！就是这个道理。”

然后抱着儿子哈哈大笑:“吾儿有大帝之资。”

接下来的几天，母子俩每天都会来后院观察他们的"实验"。盐水在阳光下慢慢蒸发，边缘开始出现白色的结晶。赵姬小心地将这些初结晶刮下来，再次溶解过滤，进行二次结晶。

第五天傍晚，他们终于得到了约一小撮雪白的盐粒。赵姬用手指蘸了一点尝了尝，几乎没有苦涩味，只有纯粹的咸味。

“政儿尝尝。”她小心地捏了一粒放在儿子舌尖。

赢政的眼睛一下子睁大了：“阿母，不苦！咸咸甜甜的！”

看着儿子惊喜的表情，赵姬心中涌起一股成就感。这可能是这个时代最纯净的盐了，虽然产量极少，但证明了方法的可行性。

“阿母好厉害！”赢政崇拜地说。

赵姬笑着摸摸他的头：“这是因为娘亲知道一些他们不知道的道理。政儿想学吗？”

“想！”赢政用力地点头道。

就在母子俩沉浸在成功的喜悦中时，赢政突然指着陶盘说：“阿母，边上的盐比中间的更白！”

赵姬仔细一看，确实如此。盘子边缘的盐结晶更细腻洁白。她思索片刻，恍然大悟：“因为边缘水分蒸发得更快！政儿发现了重要的事情！”

她立刻有了新主意——如果扩大蒸发面积，效率会更高。第二天，她找来几个大木盘，将盐水倒入薄薄一层。果然，三天后他们得到了更多纯净盐。

随着技术不断改进，赵姬开始小规模生产这种纯净盐。

“青禾，今天就不用膳房的下厨了，一会儿我自己亲自下厨。”