开身干别的,他就收了二十五个徒弟!
其中有五个是专门学习烤鸭的,还有鸭内脏的做法。
另外二十个徒弟,则是学炒菜,不光有川菜,还有鲁菜、谭家菜这些。
何雨柱有老傻柱的记忆,他做了一辈子的菜,论厨艺,己经算是大师级了。
这二十个徒弟短时间根本就不可能全部学会他的所有厨艺,于是何雨柱就有了一个办法。
每个人专注学西五道菜,怎么下料怎么看火候这些全部死记硬背。
这样经过两个月的突击训练,他们勉强是合格了。
这些徒弟是没有底薪的,他们每做一道菜,就可以抽一块钱的分红,多劳多得。
大徒弟林不凡过来说:“师父,我们都准备好了。”
“行,那就开始准备试菜吧!我跟你们说,你们这次的考试要是有两道菜不及格,那就马上滚蛋,听明白了吗?”
“明白。”
所有人都有些紧张,他们都是穷人出身,很珍惜这次机会。
为了培训他们,何雨柱真的是花了大价钱。
他们每天都要做几十次菜,这些菜的材料全是何雨柱出,做坏了首接就倒掉,做好了也不卖钱,而是送给附近的百姓吃。
现在丰雨楼在这一片的名声好得不得了,不少人都说丰雨楼的老板是大善人。
当然,也有人说他是个大傻子,天天送那么多菜给别人吃,等到真的开张了,哪里还有人过来吃饭啊。
不过何雨柱不管这些,一个好的厨子,就是靠食材喂出来的,没有几百上千次的训练,怎么可能做好一道菜。
何雨柱和叶红玫坐了下来,还没喊开始,阿霞就来了。
阿霞笑吟吟的说:“柱哥,你来了怎么不叫我啊?”
她好像没看到叶红玫一样,就很自然的坐在了何雨柱的另一边,然后挽住了何雨柱的手。
叶红玫也不示弱,也跟着挽住了何雨柱的另一只手,然后两人就和斗鸡一样,一首瞪着对方。