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第21章 后院烟火,希望升腾

靠**。

第一个目标,是住在村西头的王婶。王婶丈夫早逝,独自拉扯一个半大儿子,生活清苦。她以勤快和手脚麻利闻名乡里,为人老实本分,从不搬弄是非。沈微之前推广红薯种薯时,王婶是最早响应的几家之一,做事非常利落。

第二个目标,是村东头的赵家媳妇赵嫂。赵家是村里有名的老实巴交人家,赵嫂性格温顺,有点胆小,但做事极其认真仔细,针线活和灶上活都是一把好手。家里负担也重,有年迈的公婆和两个孩子要养。

沈微带着小桃,亲自登门拜访。

“王婶,在家吗?”沈微敲响了王婶家的柴门。

王婶正在院子里晾晒野菜,闻声抬头,看到沈微,有些局促地在围裙上擦了擦手:“沈姑娘?快进来坐!您…您找我有事?”她对这位能做出“神犁”和“香皂”的姑娘,带着天然的敬畏。

沈微说明来意:“王婶,我在家后院弄了个做皂的小作坊,想请您过去帮忙。活不重,就是处理油脂、搅拌皂液、切皂这些,按天算工钱,一天十五文,管一顿午饭。您看…行吗?”

“十五文?管饭?”王婶的眼睛瞬间亮了!这可比她挖野菜、打零工挣得多多了!而且就在村里,离家近!她激动得声音都有些发颤:“行!行!沈姑娘看得起我,我一定好好干!啥时候上工?”

“明天一早,到我家后院就行。”沈微笑道。

赵嫂那边更顺利。当沈微提出一天十二文工钱(考虑到赵嫂动作可能稍慢,但胜在细心,负责切皂、修边、包装等精细活)时,赵嫂简直不敢相信自己的耳朵,连声答应,感激得眼眶都红了。/优?品′小¢说.网_ \更?新?最*全·

第二天清晨,天刚蒙蒙亮,王婶和赵嫂就早早地来到了沈家后院。两人都换上了最干净的衣裳,脸上带着紧张又期待的神情,看着那个新搭好的棚屋和里面摆放的“奇怪”家伙什。

沈微和小桃已经在里面忙活了。一口崭新的大铁锅(李大锤连夜赶工送来的)架在临时垒砌的简易灶台上,旁边是装满清冽井水的陶缸和精炼油脂用的陶桶。空气中弥漫着猪油加热后的荤香和草木灰的碱味。

“王婶,赵嫂,来啦!”沈微招呼她们进来,脸上带着温和的笑容,“地方简陋,活计也不轻松,但咱们按规矩来,工钱日结,绝不拖欠。”

她先带两人熟悉环境,然后开始分工:

“王婶,您手脚麻利,力气也大,负责油脂的精炼提纯和皂化前期的搅拌。”沈微指着那口大陶桶和灶上的铁锅,“这是今天要用的猪板油,需要切小块,在陶桶里小火慢熬,把油熬出来。熬好的油要过滤掉油渣,倒进铁锅备用。这一步很关键,油脂干净,皂才好。”她详细示范了切块、熬油、过滤的过程。

“赵嫂,您心细,负责准备碱液和后期皂液的搅拌入模。”沈微指着另一个装着草木灰的陶缸,“这是草木灰,按我教的比例加水搅拌、沉淀、过滤,得到碱液。碱液有腐蚀性,要小心,戴好手套。”她强调安全,并示范了过滤碱液和测试浓度(用鸡蛋漂浮法这种土办法)的技巧。“等王婶把油准备好,碱液也过滤好了,就按我要求的顺序和速度,慢慢把碱液倒进油锅里,然后就是不停地搅拌!这是个力气活,也是耐心活,咱们轮着来。”

分工明确,责任清晰。王婶和赵嫂听得认真,虽然对这些“古怪”流程充满好奇,但更多的是对这份工作的珍惜。

很快,后院棚屋里升起了第一缕属于“工坊”的烟火气。灶膛里柴火噼啪作响,铁锅里猪油在慢火下滋滋融化,散发出浓郁的荤香。王婶动作麻利地切着猪板油,刀工娴熟。赵嫂则小心翼翼地在另一个角落搅拌着草木灰水,过滤着碱液,神情专注得如同在进行一项神圣的仪式。

沈微穿梭其间,不时指点:“王婶,火再小一点,慢熬出油才清亮。”“赵嫂,过滤的布要用两层,碱液要清澈无杂质。”

小桃则负责后勤,添柴、打水、准备午饭的食材。

**团队协作的萌芽!**

一种前所未有的氛围在后院弥漫开来。不再是沈微和小桃主仆二人的孤军奋战,而是有了明确分工和初步配合的小团队!虽然只有四人,虽然棚屋简陋,但每个人都清楚自己的职责,都在为同一个目标努力——做出更多更好的“沈记”皂!

看着王婶熟练地将熬好的、清亮微黄的猪油过滤进大铁锅,看着赵嫂将过滤好的、略显浑浊的碱液小心翼翼地端过来,沈微心中充满了期待。她拿起一根长柄木铲,深吸一口气:“好了,最关键的一步,皂化!赵嫂,慢点倒碱液,沿着锅边!王婶,我喊开始,你就跟我一起,

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